ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ

Το ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας δύο οραματιστών, του έμπειρου αμπελουργού Μάκη Μαυρίδη, με τον δημιουργό πολλών επιτυχημένων ελληνικών επώνυμων οίνων, τον οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη.

kthma_alfa


Στόχοι του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΛΦΑ αποτελούν η ολοκληρωμένη διαχείριση και εκμετάλλευση του ιδιόκτητου ενιαίου ΠΡΟΤΥΠΟΥ αμπελώνα έκτασης 690 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 620-710 μέτρων, με υψηλές προδιαγραφές στην εγκατάσταση και τη εκμετάλλευσή του, και η παραγωγή οίνων Ονομασίας Προελεύσεως Αμύνταιο Ανωτέρας Ποιότητος, αλλά και Τοπικών Οίνων λευκών και ερυθρών, στο σύγχρονο και ιδιαίτερα λειτουργικό οινοποιείο, που βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα και πληροί όλες τις προϋποθέσεις για τη διαφύλαξη του υψηλού ποιοτικού δυναμικού. Η γνώση, η εμπειρία και η χαρά της δημιουργίας από την εφαρμογή ποιοτικής αμπελουργικής διαχείρισης είχε αποτέλεσμα στη διαχείριση των αμπελώνων του κτήματος για τη δημιουργία μιας ουσιαστικής νέας αντίληψης για την αμπελοκαλλιέργεια.